一、小康牌蟹柳棒滾動(dòng)真空包裝機(jī)的機(jī)理：

　　滾動(dòng)式單封條真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。(注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫 、輻照滅菌、微波 、鹽腌制等。)

　　二、小康牌蟹柳棒滾動(dòng)真空包裝機(jī)的用途：

　　滾動(dòng)式單封條真空包裝機(jī)用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合包膜袋，對(duì)各類生熟食品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元器件等各種固體、粉轉(zhuǎn)物體、液體進(jìn)行真空(充氣)包裝。特別適用于較大個(gè)體物質(zhì)的真空包裝，它的封口長(zhǎng)度是其他機(jī)型難以達(dá)到的，是較大包裝或高產(chǎn)量的機(jī)型。

　 三、小康牌蟹柳棒滾動(dòng)真空包裝機(jī)的配置
 　　(1)滾動(dòng)式單封條真空包裝機(jī)配德國(guó)原裝BUSCHRA0111F環(huán)保型真空泵，每小時(shí)抽氣100立方米，真空度≤200pa，采用防水電腦控制，高精度旋轉(zhuǎn)定位器走速，不銹鋼鏈條，進(jìn)口皮帶，采用304不銹鋼制作，工作室為8mm不銹鋼板。

       (2)滾動(dòng)式單封條真空包裝機(jī)配德國(guó)原裝BUSCHRA0203D環(huán)保型真空泵，每小時(shí)抽氣200立方米，真空度≤200pa，采用防水電腦控制，高精度旋轉(zhuǎn)定位器走速，不銹鋼鏈條，進(jìn)口皮帶，采用304不銹鋼制作，工作室為8mm不銹鋼板。 

 　四、主要技術(shù)參數(shù)：

　　真空室尺寸：(長(zhǎng)*寬*高)1130×500×90mm

封口線尺寸：1000×8mm

真空度：≤200pa

　　電源：380V/50HZ，

　　功率：(6KW)3KW

　　整機(jī)重量：500kg，

　　外形尺寸：(長(zhǎng)*寬*高)1580×1800×1500mm。